En el vídeo, el viticultor Norbert Bauer demuestra el uso del granulado almacenador de agua POLYSORB (hidrogel) en su viñedo para proteger óptimamente sus vides de los periodos de sequía. El POLYSORB tiene la capacidad de almacenar hasta 400 veces su propio peso en agua y liberarla a las plantas cuando lo necesiten durante los periodos secos.
El granulado se introduce en el suelo de forma sencilla pero eficaz. Se hacen dos surcos cerca de las hileras de vides utilizando un subsolador. Al mismo tiempo, el granulado se esparce linealmente en estos surcos utilizando un esparcidor de granulado. Esto permite que el POLYSORB penetre directamente en la zona radicular de las vides, donde almacena el agua y la pone continuamente a disposición de las vides.
Este método muestra cómo los métodos tradicionales de viticultura pueden combinarse con la tecnología moderna para hacer más sostenible la producción de vino. El uso de POLYSORB ofrece una solución innovadora para la viticultura, sobre todo teniendo en cuenta el aumento de los periodos secos debido al cambio climático. De este modo, Norbert Bauer da ejemplo de viticultura orientada al futuro y asegura el rendimiento en condiciones climáticas difíciles.
