U videu, vinogradar Norbert Bauer pokazuje upotrebu granulata za skladištenje vode POLYSORB (hidrogel) u svom vinogradu kako bi na najbolji način zaštitio svoju lozu od sušnih perioda. POLYSORB ima sposobnost da skladišti i do 400 puta veću količinu vode od sopstvene težine i da je po potrebi oslobađa biljkama tokom sušnih perioda.
Granulat se unosi u zemljište na jednostavan, ali efikasan način. Pomoću podrivača se prave dve brazde pored redova loze. Istovremeno, granulat se linearno raspoređuje u ove brazde pomoću rasipača granulata. To omogućava POLYSORB-u da prodre direktno u zonu korena loze, gde skladišti vodu i čini je stalno dostupnom čokotima.
Ova metoda pokazuje kako se tradicionalne vinogradarske metode mogu kombinovati sa modernom tehnologijom kako bi proizvodnja vina postala održivija. Upotreba POLYSORB-a nudi inovativno rešenje za vinogradarstvo, posebno s obzirom na sve učestalije sušne periode usled klimatskih promena. Norbert Bauer tako daje primer vinogradarstva okrenutog budućnosti i osigurava prinose u izazovnim klimatskim uslovima.
