U videu, vinar Norbert Bauer demonstrira upotrebu granula za skladištenje vode POLYSORB (hidrogel) u svom vinogradu kako bi optimalno zaštitio svoje vinove loze od sušnih perioda. POLYSORB ima mogućnost da skladišti do 400 puta veću težinu u vodi i otpusti je u biljke po potrebi tokom sušnih faza.
Granule se unose u zemljište na jednostavan, ali efikasan način. Uz pomoć podrivača, u blizini redova vinove loze napravljene su dvije brazde. Istovremeno, granule se linearno primenjuju u ove brazde pomoću granula posipača. Kao rezultat toga, POLYSORB dopire direktno u područje korena vinove loze, gde skladišti vodu i čini je kontinuirano dostupnom vinovoj lozi.
Ova metoda pokazuje kako se tradicionalne metode vinogradarstva mogu kombinovati sa modernom tehnologijom kako bi proizvodnja vina bila održivija. Upotreba POLYSORB nudi inovativno rešenje za vinogradarstvo, posebno u vidu povećanja sušnih perioda usled klimatskih promena. Norbert Bauer tako daje primer za vinogradarstvo orijentisano na budućnost i obezbeđivanje prinosa u izazovnim klimatskim uslovima.
