Dans cette vidéo, le viticulteur Norbert Bauer fait la démonstration de l’utilisation de granulés retenant l’eau POLYSORB (hydrogel) dans son vignoble afin de protéger au mieux ses vignes des périodes de sécheresse. POLYSORB a la capacité de retenir jusqu’à 400 fois son propre poids en eau et de la restituer aux plantes en fonction de leurs besoins en période de sécheresse.
Les granulés sont introduits dans le sol d’une manière simple mais efficace. Deux sillons sont creusés à proximité des rangs de vigne à l’aide d’une sous-soleuse. En même temps, les granulés sont épandus de manière linéaire dans ces sillons par un épandeur de granulés. Ainsi, POLYSORB atteint directement la zone des racines des vignes, où il retient l’eau et la met à disposition des vignes en continu.
Cette méthode montre comment les méthodes traditionnelles de viticulture peuvent être combinées avec les techniques modernes pour rendre la production de vin plus durable. L’utilisation de POLYSORB offre une solution innovante pour la viticulture, en particulier face à l’augmentation des périodes de sécheresse due au changement climatique. Norbert Bauer montre ainsi la voie d’une viticulture tournée vers l’avenir et la garantie des rendements dans des conditions climatiques difficiles.
