U regionu Sevilje (Benacazón), Španija, SGS Institut Fresenius je 2023. godine sproveo nezavisni terenski ogled o uzgoju paradajza na otvorenom polju. Cilj je bio da se ispita kako upotreba granula za zadržavanje vode utiče na prinos i kvalitet ploda kada se količina navodnjavanja značajno smanji. Rezultati pokazuju da, pod uslovima ispitivanja, potrebe za vodom mogu biti značajno smanjene bez ikakvog pada prinosa ili kvaliteta ploda u poređenju sa punim navodnjavanjem.
Eksperimentalna postavka
- Usev: Paradajz uzgajan na otvorenom polju, sorta H1015.
- Lokacija: Južna Španija, topla, suva klima sa tipičnom navodnjavanom poljoprivredom.
- Partner: SGS Institut Fresenius, nezavisna, zvanično priznata organizacija za testiranje.
- Proizvodi: Polygrain granule za zadržavanje vode, primenjene jednom u jamu za sadnju prilikom sadnje.
Formirane su dve grupe površina
- Kontrolne parcele: Uzgoj paradajza korišćenjem standardnog režima navodnjavanja (100% vode).
- Eksperimentalne parcele: Uzgoj paradajza korišćenjem identičnih agrotehničkih praksi, ali sa rezervoarom vode u zoni korena i značajno smanjenom količinom navodnjavanja.
Sorta, gustina sadnje, đubrenje i zaštita bilja bili su isti u obe grupe — jedina razlika je bila u količini vode i upotrebi granula.
Režim navodnjavanja
- Referenca: Navodnjavanje na uobičajenom nivou tokom cele vegetacione sezone.
- Eksperimentalne parcele: Smanjenje količine navodnjavanja i broja primena navodnjavanja, što je rezultiralo ukupnom količinom vode po sezoni koja je bila približno 45–52% ispod referentnog nivoa.
Ovo je simuliralo scenario uštede troškova koji je relevantan u praksi pod ograničenjima vode ili rastućim troškovima.
Stanje biljaka i prakse uzgoja
Tokom probnog perioda, postalo je očigledno da upotreba granula nije izazvala vidljiva oštećenja biljaka. Zasadi na parcelama sa smanjenim količinama navodnjavanja ostali su zdravi i nisu se primetno razlikovali po izgledu od onih na potpuno navodnjavanim parcelama. Upravljanje usevom moglo se sprovesti bez ikakvih prilagođavanja proizvoda; primena prilikom sadnje bila je neproblematična.
Dakle, smanjenje vode nije dovelo do dodatnih simptoma stresa sve dok je rezervoar vode u zemljištu ostao netaknut.
Eksperimentalni rezultati
- Prinos: Na parcelama sa približno 45–52% manje vode za navodnjavanje, ukupan prinos paradajza bio je na uporedivom nivou sa onim na potpuno navodnjavanim referentnim parcelama. Nije primećen značajan pad prinosa. Varijacije između tretmana bile su u uobičajenom opsegu; nije bio očigledan jasan trend ka nižim prinosima sa manje vode.
- Kvalitet: Ispitivani parametri kvaliteta (uključujući sadržaj šećera/Brix, veličinu ploda i procenat tržišnog proizvoda) na eksperimentalnim parcelama bili su u opsegu primećenom na referentnim parcelama.
Nije bilo dokaza o gubicima kvaliteta izvan normalnih sezonskih fluktuacija.
Zaključak
Za poljoprivredne operacije, ova studija jasno pokazuje sledeće za uzgoj paradajza: Pod testiranim uslovima, moguće su uštede vode od približno 45–52% prethodne količine navodnjavanja bez značajnog pada prinosa ili kvaliteta ploda u poređenju sa punim navodnjavanjem.
Ovo rezultira značajnim uštedama troškova za vodu i navodnjavanje, posebno u sistemima sa skupim pravima na vodu, visokim troškovima energije ili ograničenom dostupnošću vode.
